Buchtipps

Nikoletta Bousdoukou / Theopoula Kechagia:
Tante Poppis Küche

DuMont Buchverlag GmbH & Co. KG
ISBN/EAN: 9783832199494
28,00 € (inkl. MwSt.)
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Dies ist ein Buchtipp von Wilma Badtke

Tante Poppi heißt eigentlich Theopoula Kechagia, ihre Eltern kamen als Gastarbeiter aus Griechenland nach Hamburg. "In meiner Familie gab und gibt es kein wichtigeres Thema als das Essen", schreibt sie.

Ihre ersten Kochversuche fanden im einem Fußballvereinsheim statt, später eröffnete sie mit ihrem Mann Tasso zwei Restaurants in Hamburg, die Erfolgsgeschichte schrieben. Das Heimweh zog sie nach Griechenland zurück, doch einige Jahre später eröffnete sie mit ihrer Nichte Nikoletta ein vegetarisches Café in Berlin.

In ihrem Buch stößt man nicht nur auf eine wunderbare Familiengeschichte, sondern vor allem auf leckere vegetarische und vegane Rezepte - Eintöpfe, Salate, Pita, Mezze und Brot, bis hin zu Kuchen und Desserts.