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Mit einer Sammlung von über 150 Rezepten, 25 Geschichten und Anekdoten sowie mehr als 250 Landschaftsaufnahmen präsentiert der Autor seine wunderschöne Heimat. Dieses Kochbuch bietet mit seiner bunten und vielfältigen Auswahl von Rezepten einen ausgezeichneten Überblick über die kulinarischen Genüsse der Region Schwarzwald-Baar. Es gelang dem ehemaligen 'Koch des Jahres' und Gewinner der goldenen Kochmütze ein sehr originelles und abwechslungsreiches Werk zusammenzustellen, welches gleichzeitig auch unverkennbar seine Heimatverbundenheit widerspiegelt.
Mit einer Sammlung von über 150 Rezepten, 25 Geschichten und Anekdoten sowie mehr als 250 Landschaftsaufnahmen präsentiert der Autor seine wunderschöne Heimat. Dieses Kochbuch bietet mit seiner bunten und vielfältigen Auswahl von Rezepten einen ausgezeichneten Überblick über die kulinarischen Genüsse der Region Schwarzwald-Baar. Es gelang dem ehemaligen 'Koch des Jahres' und Gewinner der goldenen Kochmütze ein sehr originelles und abwechslungsreiches Werk zusammenzustellen, welches gleichzeitig auch unverkennbar seine Heimatverbundenheit widerspiegelt.
